天富 六偏磷酸鈉
2020-05-13
無色透明玻璃狀塊或片狀 / 易溶于水
天富 六偏磷酸鈉
無色透明玻璃狀塊或片狀 / 易溶于水
產品介紹 PROD-UCT IN-TRO-DUC-TION
1. 學名：六偏磷酸鈉、 六聚偏磷酸鈉
2. 別名：磷酸鈉玻璃體、格蘭漢姆鹽
3. 分子式：(NaPO3)6(Mr≈611.77)
4. 摩爾質量：611.77 g·mol-1
5. 密度：2.484 g/cm3
6. 熔點：616°C（分解）
7. 沸點：1500 °C
8. 溶解度（水）：易溶
9. 溶解度（有機溶劑）：不溶
10. 吸濕性：強，在溫水、酸或堿溶液中易水解為正磷酸鹽。。
11. 無色透明玻璃狀塊或片狀。易溶于水，不溶于有機溶劑。吸濕性強，在溫水、酸或堿溶液中易水解為正磷酸鹽。
貯存條件 STOR-AGE CON-DI-TIONS
宜在避光、密封、通風、室溫較低、干燥陰涼條件下儲存。
運用領域 AP-PLI-CA-TION
果蔬罐頭
在豆類、果蔬罐頭中可穩定天然色素，保護食品色澤。
肉類食品
在肉類食品上可提高持水性，防止肉中脂肪變質。
啤酒
加入啤酒中，能澄清酒液，防止渾濁。水質無深沉的軟化劑。
研發服務 RE-SEARCH AND DE-VEL-OP-MENT SER-VICES
