山東天力 維生素C
2020-05-10
白色至淺黃色晶體或結晶性粉末 / 無臭 / 有酸味
山東天力 維生素C
白色至淺黃色晶體或結晶性粉末 / 無臭 / 有酸味
產品介紹 PROD-UCT IN-TRO-DUC-TION
1. 學名：維生素C
2. 品牌：山東天力
3. 規格：25kg/箱
4. 英文名：Vitamin C
5. 別名：L-抗壞血酸
6. CAS：50-81-7
7. 化學式：C6H8O6
8. 摩爾質量：176.13
9. 維生素C為白色至淺黃色晶體或結晶性粉末。無臭，有酸味。閃點99℃，熔點187~192℃。
10. 受光照則逐漸變褐，干燥狀態下在空氣中相當穩定，但在空氣存在下于溶液中則迅速 變質，pH值3.4~4.5時較穩定。
11. 維生素C在水中易溶，在乙醇中略溶，在氯仿或乙醚中不溶。閃點99℃；熔點187℃～192℃，熔融時同時分解。維生素C呈強還原性，有抑制多酚氧化酶作用，故添加于啤酒、果汁等食品中可用作抗氧化劑。
貯存條件 STOR-AGE CON-DI-TIONS
宜在密封條件下儲存。
運用領域 AP-PLI-CA-TION
食品行業
可用于啤酒、發酵面制品、碳酸飲料、茶飲料、果汁飲料、豆奶飲料、乳粉糖果、果凍水果罐頭、肉湯、兒童谷制品、肉制品、焙烤制品等等。在食品中作為營養增補劑；抗氧化劑；護色劑。
醫藥行業
防治壞血病、齒槽膿漏、貧血、食欲不振等。維生素C能增強對傳染病的抵抗力。
研發服務 RE-SEARCH AND DE-VEL-OP-MENT SER-VICES
